スーパーフードは美容と健康の救世主?

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最近、テレビなどで頻繁に耳にするようになったスーパーフード。

セレブやハリウッド女優なども、美容な健康のために食べていると言います。

健康サプリに関する予備知識の情報が満載です。

ところで、スーパーフードとは、一体何なのでしょうか?その始まりは、1980年代頃のアメリカやカナダだと言われています。


食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品を、その言葉で呼び始めました。

一般的には「抗酸化力」のある自然食品の総称のことです。



「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義されています。スーパーフードは人間の体内で作り出せない「必須栄養素」を程よく含んでいます。

では、一体どんなものがそうだと認識されているのでしょうか?代表的なものとして、スピルリナ(地球最古の植物で水中で育つ藻の一種)、マカ、クコの実(ゴジベリー)、ココナッツオイル、アサイー、カカオ、チアシード、カムカム、麻の実、ブロッコリースーパースプラウトなどが上げられます。またスーパーフード=ヘルシー食品とは限りませんし、それを食べるだけで美しくなるわけでもありません。

健康で若々しい身体をキープするために役立つ補助食品として考えましょう。



私たちの身近にもスーパーフードはあります。例えばトマト、アボカド、アーモンド、納豆、玄米、みそ、しょうが、梅干しなどもそうだと言われています。
それぞれ含まれる栄養分は異なりますので、自分の身体に合うアイテムを見極めて、賢く利用をすることをおすすめします。


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